カイザー日記

二次会がそら

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およそ1週間前、職場の歓送迎会兼昇進昇格者のお祝い会がありまして、何にも該当しない僕は自由気ままに。

そこの宴会でもそこそこ飲み食いしたはずなんですが（たぶん）、食べ足りなかったんでしょうねー

グルメな後輩に電話予約してもらってタクシーまで呼んで、向かった先は「石焼ホルモンそら」

実はこの週の初めにもやって来てるんで、偶然とはいえ週2日そら通いです。

こんな事は1年にそうそうあることじゃないし、奇跡とも言えます。

とりあえず今日のおすすめは全部出してもらいましょうかね。

そう言う前に後輩が注文済みでした。


まずはここでも生ビール。本当に朝までハシゴ酒を体験したい今日この頃。

チャンジャも旨いよね。
まずは滅多に表に出ない牛タンから。

次に焼きしゃぶ。このお肉は反則ですよーー。生でもいけちゃいそうな感じでありながら、しゃぶ白鳥でも見られそうなお肉。

軽く炙って胡麻ダレで食べます。これはマジで罪作り。悪魔に魂売ってでも食べる価値あります。

次は定番になりつつあるざぶとんのステーキ。

しっかり焼き目をつけた後はお店の方にバトンタッチで仕上げていただくとこんな感じになっちゃいます。
肉肉しいかと思うでしょ？いや、見た目に似合わずホンマに口の中でとろけますわ～

ビールにもご飯にも合うざぶとん。早いもん勝ちです。


これもなかなか出てこないだろうスペシャル肉。
焼きすぎると不味くなるからさっと表面の色が変わるかどうかくらいで鉄板から下ろさないと・・・

最後の〆はきな粉アイスがおすすめ、とグルメな後輩がガチ推ししてくるので騙されたと思って食べてみると、

やっぱりグルメ後輩の舌は神です。
きな粉アイスをツマミにビールが飲めてしまう裏グルメブロガーですが、生ビールはここで打ち止め。

合計2杯でした。翌日も仕事だったからそこそこにしておかないと、、、と勝手に自制したのでしょうかね？？？


というわけで、グルメな後輩と楽しい二次会でした。

また近いうちに「そら」へ行かなきゃ、連れて行きたい他の後輩がいますから。

それと、いつになったら朝までハシゴ酒ができるのだろう？？？



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イオン今治新都市のパンマルシェ

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先週日曜日にイオン今治新都市で開催されたパンマルシェに行ってみました。
長い長い行列待ちに1時間かけて並んで、ようやくのパンマルシェ。

県内各地の有名パン屋さんの力作揃いのようです。


個別にやってたパン屋さんの方は僕らがここに来るずっと前に完売してしまったようで、跡形もなく撤収されてしまってましたけど、

僕らが並んでた方は７店が合同でやってたそうで、それぞれのパンがどこのお店のものか分からないようにしていました。

今治代表は「リリオベーカリー」で、元地元のパン屋さん。

歌手でフリーアナウンサー（？）の大下香奈さんはリリオの子と、僕らが小学・中学の頃はよく言うてたもんですが、

ここまで来てリリオのパンだったら嫌だねぇ、どうせなら今まで行ったことがないパン屋さんのが良いな、と思いながら

美味しそうなのを見つけてはトレイに取って行きました。その結果・・・


たくさん買っちゃいまして、総額５０００円オーバーに。。。

総菜パンが多いのは僕の好みで、シンプルそうなパンは嫁さんの方。


お会計を済ませた出口に見つけた野菜農家さんの出店がすごく気になって、足を止めてしまいました。
西条市のpeakfarmさんですって。初めて知りましたけど、試食でいただいたバジルペーストがすごく美味しくて即購入。

パンにつけても良し、パスタと一緒にジェノベーゼにしても良し、だそうです。

普段なら１６８０円だっけかですけど、パンマルシェ記念に２割引き以上でしたからお買い得。

ついでに、珍しかったのでカリフローレも購入。


結構気に入ってしまったので、また購入してみたいと思います。

ここからは嫁さんの買い物に付き合ってたんですが、時計の修理で立ち寄った時計屋さんで思わぬものを発見。

これが何の模様なのかって、知ってる人は知っていると思います。

布袋寅泰さん３５周年記念モデルのG-SHOCKです。


発売しているのは知っていましたけど、こんなところで出くわすとは運命じゃないかと思って衝動買いしてしまいました。

実のところは氷室京介のファンですが、布袋も嫌いじゃないです。

少し前から普段使い用にG-SHOCKが欲しいと思っていたので、これから大事にします。

何も文句を言わず衝動買いに付き合ってくれた嫁さんには感謝です。



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謙信会 in 鮨杉むら

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最近またもや忙しい仕事の日々に舞い戻り、ブログ更新が滞りがちですけど、
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さて、３月の謙信会は今治に戻ってお寿司屋さんでの開催でした。

『鮨 杉むら』さんは個人的には数年ぶり。
前回から参戦の『の あ』さん（Facebookで活躍中）がアレンジしてくれたので、非常に楽しみです。


まずは生ビール。刺身盛り合わせとぬたで。
刺身盛り合わせは一人一人に盛られてるので少しくらい遅刻しても大丈夫でした。
仕事に左右されない土曜日を選んだつもりだったのですが、なんとこの日は出勤日だったとは・・・。

いつも家まで迎えに来てくれる友達に感謝。そして今回はかなり待たせたのでお詫びです。


次はいろいろ盛り合わせ。

謙信会と言えばそろそろワインかと・・・飲みやすい白ワインはやばい。
中盤から終盤へ向かう頃、そろそろお寿司の方へ。
お代はいつも通りくらい。でも、コスパ的にはあか吉の方が上かもね？

また来月の予定も決まりましたので、そのうちのお楽しみです。



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さぬきうどん屋さん巡り（１）

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昨年秋の出来事です。

メタボ3人組で向かった先はさぬきうどん屋さん巡り。

全部で4軒行きましたけど、今回のブログは前半の2軒。


まずは小野うどん。
天ぷらがおいしそうです。
穴子の天ぷらと一緒に。

最初の一杯なのでかけ（小）で。透明感抜群のいりこだし。

次は超有名店のがもうです。

店内にはサインが所狭しと貼られ。お客さんもごった返しています。

大きな揚げを入れたきつねそば。
2軒ハシゴしても1000円いらないので、すごくリーズナブルな食べ歩きです。


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久しぶりのそら

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近頃はまた仕事が忙しいし、サッカーＷ杯予選も夜中にやってるしで、寝るのか観るのか葛藤しながら書いてます。


約1年ぶりくらいに石焼ホルモンそらへ行くことができました。
何日も何週間も前から予約していればここまで間隔が開くこともなかったのだろうと思いますが、

なにせ思い立ったが吉日の我が家なので、行きたい時に電話してみるだけではなかなか席を確保することができません。

この日はたまたまでした。

韓国のサムギョプサルを食べる時のようなガスコンロの上に鉄板（石焼板？）を斜めに置き、油がすり鉢に落ちるようになっています。

火加減は鉄板が温まるまで強火。温まってからは弱火でＯＫです。

まずはキムチ盛り合わせともやしナムル。

厚切り牛タンからはじまるこの日の焼肉は。
厚切りベーコンでバトンをつなぎ。

今日のメイン。ざぶとんのステーキです。厚さ５センチのお肉をしっかり焼いても中はレア。

最後の仕上げはお店のスタッフさんがやってくれます。


牛タンの煮込みなども食べつつ、残ったスープはパンにつけて食べてくださいね。

ネギちまき。すね肉です。

ハラミには過剰なほど期待したんですが、思ったほど？？？かな。

肉だけじゃなく、つつみ野菜とか野菜サラダとかも注文。

そして、ポテトサラダまで注文してしまいましたら、野菜サラダまでついてきて、どんだけ野菜を食べる気じゃ？

数量限定のドラゴンカルビは残念ながら売り切れていたので、琉球ドラゴンを代理に。

壺から出してみるとこんな長さの豚肉が文字通りのドラゴン級でした。

最後の〆は海鮮塩焼きそばにしてみました。

自分らで作るのかと思ったらお店の方が作って持って来てくれました。
焼きそばの麺は、つけ麺にも使えそうな感じのちょい太麺。

もちもち感が普段の焼きそばと比べると段違いです。

ちゅうわけで、一週間に２度来てしまいましたが、その模様はまた今度。


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春スイーツ 西洋菓子ツカサ

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ここ数日、季節の変わり目の三寒四温に体調ややすぐれず。

ダウン寸前にまで風邪が悪化しそうになりましたが、食と睡眠でなんとか踏ん張れました。



さて、つい先日のコトです。

珍しく家族3人で3時のおやつを西洋菓子ツカサさんで。


ランチタイム中でしたが、お昼ごはんは済ませてたのでカフェだけ。すると・・・

本日のケーキサンプルを持って来てもらえました。

どれがええじゃろう？これだけあると迷いますがな。


娘と嫁はミルフィーユ。今まで知ってるミルフィーユはパイ生地が水平に並んでるけど、垂直になってるのははじめて。

娘はもう一品、プリンも注文。小さい頃からプリンが大好きです。

しかもカッコつけてアップルティーなどと。。。大人でもこんなしゃれたことせんわ。

僕は生いちごジュースとケーキ2種を注文。

春らしくイチゴと桜のロールケーキ。それから、ヴェルサイユのバラ。
正直なところ、この時は熱に侵され意識朦朧としていましたが、美味しくいただきました。

この後は家に帰ってお昼寝で体力が多少回復。



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北九州ラーメン屋ハシゴの旅

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昨年の話ですが、北九州・小倉に泊まった時のこと。

それまでに晩ごはんは済ませていたんですが、小倉まで来てラーメンを食べないわけにはいかないと思い、

宿泊先の近所にあるラーメン屋さん巡りをしようと思いました。


まずは、万龍さん。

オーソドックスな豚骨ラーメンでした。

次に力ラーメンさん。
カラーメンではなく、力　ラーメンです。

徒歩数分の距離の範囲にラーメン屋さんがあるので、どこに行こうか迷いそうです。

お店の方お薦めの特製ラーメンを注文してみました。

焦がしネギ油が入ったラーメンですが、コッテリしすぎてないです。

注文はしませんでしたが、目の前でおばちゃんが大きなフライパンで作っているやきめしが旨そうでした。



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第7回子ども食育フェスタ

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今日はかなり良いお天気でした。本当に春らしい行楽日和。

どこか旅にでも出かけたくなりましたが、今日はずっと前からの友達（兄貴？）との約束、

子ども食育フェスタでの「宮窪サザエめし」の出店の日でした。


このイベントも今年で第7回。僕もこの半分の回数くらいはイベント出店のお手伝いをしてきたはず。

場所はいつもの今治市総合福祉センター（愛らんど今治）です。

子ども達に、食についていろいろな切り口から学んでもらおうって主旨の「食育フェスタ」ですが、

友達はサザエめしの販売と同時に、本物の生きた魚を見て触って感じてもらう取り組みを毎年しています。


さっきまで瀬戸内海で泳いでいた魚を親戚や知り合いの人にお願いして用意してもらったものですが、

この食育フェスタの主旨を理解して分けてもらったのは言うまでもありません。

これまでの数年間は大きなたらいをタッチプールにしていたんですが、今回はまさかの水槽を用意。

ミニ水族館ができてしまいました(笑)

まぁこれも友達の手弁当、自腹での購入ですので、友達のやる気や意欲がどれだけかを示すバロメータみたいなもの。

今日の子供たちの反応は良かったと思います。


さて、肝心の宮窪サザエめしの方は・・・

今回は2升炊きで二釜分を販売しました。

今日は各地でイベントが多すぎたせいなのか、来場者はわりと控えめのように感じたものの、大口購入が１件ありまして

なんとか２～３日間毎日サザエめしを食べるような事にはならなくてよかったです。



僕らは1階で、4階がメイン会場でしたが、そこでマコモ鍋を販売しているもりともさんにちょっとだけ会いに。


ビジュアルが悪いと言ってここから修正がかかるんですが、今回の気になるポイントはマコモ鍋というネーミングの由来。

白くて丸いお餅のようなのが見えますが、この中にマコモが入っているらしいんですよ。

北海道フェア（物産展）でも見かけるような水餃子のようなワンタンのような形をしていますが、この中の餡に

マコモタケが入っています。

これ、店で売ってたら買いだと思います。

鍋じゃなくても、水餃子風に酢醤油で食べてもいいと思うし、焼き餃子風にしてもいいような。

このお出汁もちょっと甘めですが、今治地方特有のような感じ（我が家の味にも似ている）だし、見えないところには

ほろほろに身離れする鳥の手羽元肉も入っててボリューム満点です。ちなみにこれは持ち帰り用のちょっと大きなサイズ

だったので、その場で食べる用のサイズとは少し違っていますが、これとサザエめし（まかない用）だけでお腹一杯です。



僕らの背中越しで焼いていたお好み焼きも毎年のことながら1枚購入。

三津浜焼きとかペラ焼きっぽい、薄い生地とキャベツと玉子入り。

関西風でもなく広島風でもなく炭水化物は抑え目なので、割とあっさりしていてお腹に入ります。


1時半の小腹がすいた頃には2階のうどんも。

麺や出汁やトッピングに飛び抜けたところの無い普通のうどんなんですけど、こういううどんが心に優しくしみます。

スペシャリストじゃなくゼネラリストではいけないんでしょうか？

一つだけ飛び抜けたところがあってそこだけ注目を浴びる人じゃないといけないんでしょうか？

今年はいよいよえひめ国体が行われます。みきゃんも愛媛県内いろんなところで国体のＰＲをしていますが、

いよいよ第4コーナーを曲がってラストスパートでしょうか。

今日はかなり気温が上がりましたけど、早くもこの時期に半そで短パンですと大丈夫なのでしょうか？(笑)



まあ、そんなわけで今日も一日無事に終わりました。

このように第7回まで続いてきた食育フェスタは今回で終わりらしいです。

来年からは「はーばりー」を利用して何かのイベントと引っ付いて行われるのでしょうか？

僕ら出店・お手伝いする側としては、実行委員会とか幹部とかの方にすべてをお任せするしかありませんが、

みんなが楽しく思うようにしていただけたらそれ以上の事はないと思います。



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八雲で謎の会

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サッシの会という謎の会にお呼ばれして「八雲」さんへ。

お呼ばれいうても会費制です。送り迎え付きでメンバー7名集合です。

かねてよりグルメな後輩がオススメしてきてたので以前から気になるお店のひとつではありましたが、まだ行ったことが無く、

今回のお誘いで初めて来ることができました。

ちょうど飲みたい気分でしたのでタイミングはばっちりです。


まず最初は生ビールから。実はこの日ちょっと嫌なことがあったので、多少やけ酒も入っております。
最初のひと口目からこんな感じ(笑)　ひと口目のビールが美味しいこと。

日頃のストレスからの発散だとか、嫌な気分をビールで流し込みたい気分と、楽しくお酒が飲みたいと思ってグビグビ。

本来の目的は、渾身のお酒を飲むためですので、ビールやハイボールは程々に！ってわけで、楽しみにしていた料理が登場です。


まずは刺身の盛り合わせから。幹事さんが先に予約しておいてくれました。
ここからは各自で注文開始。

日替わりのおすすめメニューも魅力的なものばかりです。

まずいかなご柳川。これは食べていませんので感想なーし。

カラコギ南蛮。骨まで食べれます。

ポテトサラダにはちょっとうるさい僕ですが、こちらのはベーシックなポテサラで旨いです。

飲み会のつなぎにはポテトフライは鉄則。しなしな感が無くってイイネ！

玉子焼きもオーソドックス。
せんざんきが美味かった。味がよくしみてて。
サザエのエスカルゴ風もすごく味が良かった。

ブリカマ塩焼きは食べてませんけど、どこかへ。

ではそろそろ、本日のメインに入りましょうかね。
ワイン2本と甕雫。
赤ワインにはお肉を！と思って骨付きウインナー。

みんなでかんぱーい！！！

そこに、ワインに合う料理を大将が作ってくれました。

フォワグラ大根のソテー。あとはラスト2品。

甕雫の旨さを初体験。危ない香りがする悪魔の水ですね。。。

柄杓ですくう回数が増えること・・・それでも酔いが回ってこないんですね。。。
朝までハシゴ酒できるかもしれないと思いましたが、前日の睡眠時間2時間。

酔っぱらうよりも先に睡魔が先に来ちゃって、家に帰った途端、横になった一瞬で寝てしまってました。


お酒が旨いのでステーキも追加で頼んじゃいました。頼んだくせに食べてませんが(笑)

手前がバルサミコソースで奥のがポン酢だったそうです。
最後に締めのごはんをということで、それぞれお茶漬けとかを注文。

「お茶漬けは何でもできる」と言うもので、ひとりだけ「白子のお茶漬け」なる奇妙な注文をした人がいましたが、

まあまあ美味しかったそうです。


僕だけ「海鮮丼」を注文。まだまだ若いですから(笑)
よく食べれるなぁと思うでしょうけど、実際にはあっさりしていて食べれるんです。

お値段は秘密です。お店に行って確認してみてください。


こうして年に一度のサッシの日は終わってしまったんですが、来週末はほぼ同じメンバーさんで「謙信会」。

美味しいものを食べることで幸せになりましょう。



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やまねこカフェ

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一昨日は定時退社日で夕方6時前には帰宅していたんですが、久しぶりにのんびり自分の時間をと思っていたのに

いつの間にか寝落ち。。。

楽しみにしていたＷＢＣ（ワールド・ベースボール・クラシック）をテレビで見ることも無く、おんな酒場放浪記

を見ることも無く、起きてみたら朝の6時でした。

もったいないような、これで体力回復ができて良かったような・・・複雑な感じですが、また今日から頑張ります。

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さて、ちょっと前の話になるんですが、友達たちと尾道へ行った時のコト。

尾道市内で人気のカフェを訪ねました。

「やまねこカフェ」さんです。

人気の割に店内の席数はそれほど多くないもので、お店の前で待つこと数十分。

なかなか良い、ゆったりした時間を過ごすことができました。

店内は若い女性がほとんどで、おっちゃんとおばちゃん御一行にとっては敷居が高いお店のような気がしましたが、

それでも一歩踏み出すことが大切かと。

さて、メニューの方ですが、近頃人気のパンケーキやら、ケーキやパフェなどいろいろありすぎて困ります。




この日は一緒に行った友達も多かったので、みんながいろいろと違うものを注文してくれたので、写真の枚数も多めです。


こちらで有名な、アイスカフェラテのラテアート。

温かいコーヒーは苦手なので冷たいのを選択！
おそらくそうだと思った方、正解です。

フルーツパフェを注文したのは僕です。アイスカフェラテとのコラボを達成した瞬間。
思ってたよりずっと居心地の良いカフェで、一緒に行ったカフェにうるさいブロガーさんにも高評価してもらってひと安心。

居心地良すぎて帰りが薄暗い時間になってしまうほどのんびりしてしまいました。



お昼時だったらランチもできます。ランチメニューもなにげに良さそうなんですよね～。
なんとなくですが、これからは尾道の時代のような気がしますね！！

なにげに街なかにおしゃれなカフェがちらほらあったりして。

今治も尾道も昔はともに港町として本州と四国の玄関の役目を果たしていたんだから、今治の街なかももっと変わらなきゃ。

負けるな、今治！！



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