カイザー日記

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2017年 12月 06日

俺のフレンチ松山店

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以前からちょっと気になっていた俺のフレンチ松山店へ行ってみることにしました。

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立地場所は松山三越の裏手。

人気のフラワーパーキングの斜め前にあります。

当日予約無しでも入れるみたいですが、予約している方が安心して行けますから、ネット予約をされる事をおすすめします。

店内は割と窮屈な感じ。

隣のテーブルとの距離が近いので、落ち着かない感じがずっと続きます。

やはり、立ち食いから始まったので人数とか回転率を上げようとすれば仕方がないのかなと思ってみたり。



ま、とにかく料理を注文してみます。

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最初、前菜に選んだのはインスタ映えするフォトジェニックなもの。

蝦夷アワビと赤エビのコンソメゼリー寄せ。



続いては、超メガ盛りなサラダ。俺盛り!!グリーンサラダです。

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緑の山の上に、雪のように降り積もっているのはチーズ。

本当に大きなシーザーサラダでした。野菜は葉物ばかりでしたが、いろんな種類があって食べても美味しかったです。



次は海老の”グツグツ”アヒージョ。

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これは定番、鉄板の美味しさですよね。

アヒージョであまり美味しくないというものに出逢ったことが無いので安心できます。

海老やキノコを食べ終わったあとに、パンを注文すれば良かったかも。。。



次はオマール海老ね。

オマール海老 丸ごとロースト 甲殻類とエストラゴンのクリームソースです。

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そしてラストはこの店一番人気の牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。

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断面もいい色合いです。嫁さんは何か気になったところがあったようで終始苦手だと言いながら僕に譲ってくれました。

フォアグラよりもハギの肝の方が良いらしく、肝好きな僕とは微妙に意見が異なります。

僕は好きな組み合わせでしたけども。

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どれもまあ満足できるレベルだったんですが、二人ランチで1諭吉はやりすぎですかね。

松山店の母体は今をときめく今治の『ありがとうサービス』のようです。

今治が来年もさらに飛躍できますように。


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by shinya-ue | 2017-12-06 00:27 | 日記 | Comments(0)


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