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今治市波方町。
愛媛県の中で島しょ部を除く最北端にあるこの町にはかつて飲食店がほとんどなく、お買い物をする場所も
JAのAコープか個人商店のスーパーくらいしか無かったのが、近年は人気のイタリアン2店をはじめ、
焼き鳥屋さんやらケーキ屋さんやら拡充中である。
その中で、注目すべきパン屋さんがパンジュ庵。
パンには少々うるさいワタクシが久々に唸ったお店でもあります。
こんな近場にこんなのができて嬉しいと思いますね。
パンの生地自体が美味しいせいか、パンメゾン効果で各店舗が販売している塩パンはこちらのが一番やと思います。
バターをいかに贅沢に使えるかって所がミソなんじゃないかと。
お値段も1個200円未満なのでお財布にも優しく、パン屋さんで何千円も払うってことはなさそうです。
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