カイザー日記

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2009年 12月 29日

リストランテ・クワトロ・スタジオーニ(後半)

さっきの続きです。

お次は、本日のおすすめパスタの“徳島地鶏の粗挽き肉のボロネーゼ”です。
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全体的にはあっさり目のトマトソース系だし、鶏肉を選んだことでしつこくない味です。
ただ、もう少ししっかり目の味がお好みの方は・・・なんだろう??
生うにのクリームソースパスタとかはいかがでしょうかね。
今回の場合は、直前までしっかり目の味のリゾットを食べてたので、バランスを考えると
良い選択だったかも??です。


本日のメイン料理は、“イベリコ豚のロース肉のグリル”です。
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見た目もなかなか素敵です。
イベリコ豚が美味しいのは周知の事実。
お肉の美味しさ、ひと切れ口に入れると旨味が口中に広がります。
この日はちょっとずつおいしいものを食べる日なので、ひと切れあれば十分です。


さぁ、美味しいものはそこそこに、、、と思いきや、子供はこれだけじゃ物足りませんよね。
デザートを食べないと気が済まないようです。

では、僕たちも・・・ということで3人がそれぞれ違うものをオーダーしました。


娘の選んだのはガトーショコラです。
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ラズベリーのアイスクリームだけもらいました。
甘酸っぱくておいしいんですよね。


嫁が選んだのはパンナコッタです。
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一口ももらえず。。。どんな味なのでしょう?


最後に僕が選んだのは、パティシエの気まぐれアフォガードです。
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アフォガードって何?から始まり、出てきてはじめて「あ!これ」と気づきました。
今回のはチョコレート味のアイスクリームとホットココアの組み合わせでした。
“気まぐれ”と名が付くって事は、他にもいろんなバリエーションがあるのでしょうか?

ココアは甘すぎずで、アイスクリームの甘さが引き立ちます。
クラッシュナッツとオレンジの皮。
いいと思います。



これだけ食べて1万円ちょっと切るくらいでした。
たまにはちょっとリッチな生活(?)です。
こういうのも“たまには”出来たらいいですね。。。家族で。


こまぴたっ!
リストランテQuattro Stagioni
愛媛県西条市喜多台553-1
営業時間:11時30分~21時(ランチ11時30分~15時、ディナー17時30分~21時)
定休日:火曜
TEL:0898-64-1581 
データは2009/12/29現在のものです。
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by shinya-ue | 2009-12-29 02:20 | イタリアン | Comments(2)
Commented by アシュトン at 2009-12-30 15:17 x
読ませていただきました。
応援ポチポチ!
Commented by カイザー今治支部長 at 2009-12-31 22:03 x
アシュトンさんへ
コメント&ポチありがとうございます(*^_^*)
今後もよろしくお願い致します。


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