2009年 08月 17日
おはようございます 今日はお盆休み最終日です。 長かったような短かったような5日間でした。 今日からお仕事の方には申し訳ないと思いつつも、せっかくの最終日だし、 楽しませていただこうと思います。 昨晩は、ずっと世界陸上を朝頃まで見続けた結果、あえなく撃沈。 あの「次は、ボルトvsゲイvsパウエル」のテロップに騙され続け、 朝の4時頃まで睡魔と闘い続けましたが。。。ガ━━(;゜Д゜)━━ン!! 結局、世界新記録の瞬間に立ち会えず、朝のワイドショーで観るに至ってしまい 視聴率の関係もあるのでしょうが、「男子100m決勝は〇時頃です」とか 言ってくれたら、その時間に合わせるんですけどね。 さて。 昨日のお昼は、『麺屋武吉』改め『つけ麺屋若鶴丸』へ行ってきました。 (といっても、若鶴丸は夏季限定のお店ですっ!) 11時30分頃にお店の前を通ると、この日はなんと『12時開店』の張り紙が!! 元々11時開店ではなかったか???┐(´・c_・` ;)┌ ダメダコリャ・・ 仕方がないので、今治市内のあちらこちらを回ってみましたが、どこのお店でも 行列が出来ていましたね。 ハンバーグのお店『コットンドール』も久留米ラーメン『光屋』も同様、 駐車場もいっぱいで、お店の中や前にも立って待っている人がいました。 結局、他を探しているうちに12時を回ったので、若鶴丸へ戻ってみると、 割とお客さんが少なめだったのでココに決めました。 今まではつけ麺3兄弟(あっさり、こってり、アジアン)を食べてきて、 残るは若鶴ら~麺のみ。 このお店の名前を冠したラーメンを食べなきゃと思いました。 しかも、今回は高価な若鶴ら~麺全部のせの方に挑戦。 出てきた瞬間、それまで持っていた若鶴ラーメン全部のせ=豪華なラーメンの イメージがそのまま表現されていて、すごく美味しそうです。 空腹度や見た目などから、とにかく麺とか具材に飛びつきそうな気持ちになりますが、 まずはスープからいただきました。 醤油ラーメンのようなのですが、醤油っぽくなくてあっさりしていて、それでいてコクが あって、柑橘系の風味を少し感じた気がしたんですけど、後味はスッキリしています。 魚介系も少し入っているような気もするのですが、それがコクを出しているのか? でも、魚介臭さは感じないレベルで、ラーメンを楽しむとともに、スープをじっくり味わえます。 麺は、従来のラーメン用のようで、中太のモチモチした食感は相変わらず このスープとも合っていると思います。 そして、全部のせのトッピング。 炙りチャーシューとシナチクと味玉と海苔、その上に白髪ネギ。 炙った分厚いチャーシューのコッテリ感が、このあっさりしたラーメンにとっては 『オカズ』のような感じになってて、好きな人は好き、コッテリしたのが嫌いと言う人に とっては敬遠されそうな感じですが、個人的には好きなチャーシューです。 そのためでしょうか?上に載せられた白髪ネギがさっぱりした清涼感を出す演出役に なっているような気がしました。 全体的にはよく出来た、美味しいラーメンです。 醤油ラーメンが苦手な人にも大丈夫だし、昔ながらの中華そばが好きな人にも 受け入れられそうな感じのラーメンだと思っています。 ついでに注文した(といっても娘用ですけど)つけ麺も少しだけ食べてみました。 僕イチオシのあっさりつけ麺です。 色だけ見ると若鶴ら~麺に近い色です。 でも、つけ麺の方が濃い味で、酸味も加えられている感じでした。 あっさりとはいいながらも、しっかりした味です。 このつけ汁だと大盛りでも、あっさりと食べられそうです。 今治で食べるのならば、このつけ麺がおススメです。 最後に、開発中のカレーつけ麺は完成までに時間がかかりそうで、 9月頃からアジアンつけ麺と入れ替わるという噂もあり、気になるメニューの ひとつとなっています。 ずっと楽しみにしてるんですけどね~(*`・ω・´)ノヨロシクッ☆彡 いつもブログを読んでくださってありがとうございます。 四国ブログランキングに登録しています。 一日一回↓ココ↓をクリックして応援よろしくお願い致します。 人気ブログランキングへ
by shinya-ue
| 2009-08-17 11:43
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