2017年 03月 20日

北九州ラーメン屋ハシゴの旅

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昨年の話ですが、北九州・小倉に泊まった時のこと。

それまでに晩ごはんは済ませていたんですが、小倉まで来てラーメンを食べないわけにはいかないと思い、

宿泊先の近所にあるラーメン屋さん巡りをしようと思いました。


まずは、万龍さん。

オーソドックスな豚骨ラーメンでした。
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次に力ラーメンさん。
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カラーメンではなく、力 ラーメンです。

徒歩数分の距離の範囲にラーメン屋さんがあるので、どこに行こうか迷いそうです。

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お店の方お薦めの特製ラーメンを注文してみました。

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焦がしネギ油が入ったラーメンですが、コッテリしすぎてないです。

注文はしませんでしたが、目の前でおばちゃんが大きなフライパンで作っているやきめしが旨そうでした。



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# by shinya-ue | 2017-03-20 09:20 | 日記 | Comments(0)
2017年 03月 19日

第7回子ども食育フェスタ

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今日はかなり良いお天気でした。本当に春らしい行楽日和。

どこか旅にでも出かけたくなりましたが、今日はずっと前からの友達(兄貴?)との約束、

子ども食育フェスタでの「宮窪サザエめし」の出店の日でした。


このイベントも今年で第7回。僕もこの半分の回数くらいはイベント出店のお手伝いをしてきたはず。

場所はいつもの今治市総合福祉センター(愛らんど今治)です。

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子ども達に、食についていろいろな切り口から学んでもらおうって主旨の「食育フェスタ」ですが、

友達はサザエめしの販売と同時に、本物の生きた魚を見て触って感じてもらう取り組みを毎年しています。

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さっきまで瀬戸内海で泳いでいた魚を親戚や知り合いの人にお願いして用意してもらったものですが、

この食育フェスタの主旨を理解して分けてもらったのは言うまでもありません。

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これまでの数年間は大きなたらいをタッチプールにしていたんですが、今回はまさかの水槽を用意。

ミニ水族館ができてしまいました(笑)

まぁこれも友達の手弁当、自腹での購入ですので、友達のやる気や意欲がどれだけかを示すバロメータみたいなもの。

今日の子供たちの反応は良かったと思います。


さて、肝心の宮窪サザエめしの方は・・・

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今回は2升炊きで二釜分を販売しました。

今日は各地でイベントが多すぎたせいなのか、来場者はわりと控えめのように感じたものの、大口購入が1件ありまして

なんとか2~3日間毎日サザエめしを食べるような事にはならなくてよかったです。



僕らは1階で、4階がメイン会場でしたが、そこでマコモ鍋を販売しているもりともさんにちょっとだけ会いに。

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ビジュアルが悪いと言ってここから修正がかかるんですが、今回の気になるポイントはマコモ鍋というネーミングの由来。

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白くて丸いお餅のようなのが見えますが、この中にマコモが入っているらしいんですよ。

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北海道フェア(物産展)でも見かけるような水餃子のようなワンタンのような形をしていますが、この中の餡に

マコモタケが入っています。

これ、店で売ってたら買いだと思います。

鍋じゃなくても、水餃子風に酢醤油で食べてもいいと思うし、焼き餃子風にしてもいいような。

このお出汁もちょっと甘めですが、今治地方特有のような感じ(我が家の味にも似ている)だし、見えないところには

ほろほろに身離れする鳥の手羽元肉も入っててボリューム満点です。ちなみにこれは持ち帰り用のちょっと大きなサイズ

だったので、その場で食べる用のサイズとは少し違っていますが、これとサザエめし(まかない用)だけでお腹一杯です。



僕らの背中越しで焼いていたお好み焼きも毎年のことながら1枚購入。

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三津浜焼きとかペラ焼きっぽい、薄い生地とキャベツと玉子入り。

関西風でもなく広島風でもなく炭水化物は抑え目なので、割とあっさりしていてお腹に入ります。


1時半の小腹がすいた頃には2階のうどんも。

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麺や出汁やトッピングに飛び抜けたところの無い普通のうどんなんですけど、こういううどんが心に優しくしみます。

スペシャリストじゃなくゼネラリストではいけないんでしょうか?

一つだけ飛び抜けたところがあってそこだけ注目を浴びる人じゃないといけないんでしょうか?

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今年はいよいよえひめ国体が行われます。みきゃんも愛媛県内いろんなところで国体のPRをしていますが、

いよいよ第4コーナーを曲がってラストスパートでしょうか。

今日はかなり気温が上がりましたけど、早くもこの時期に半そで短パンですと大丈夫なのでしょうか?(笑)



まあ、そんなわけで今日も一日無事に終わりました。

このように第7回まで続いてきた食育フェスタは今回で終わりらしいです。

来年からは「はーばりー」を利用して何かのイベントと引っ付いて行われるのでしょうか?

僕ら出店・お手伝いする側としては、実行委員会とか幹部とかの方にすべてをお任せするしかありませんが、

みんなが楽しく思うようにしていただけたらそれ以上の事はないと思います。



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# by shinya-ue | 2017-03-19 18:52 | 日記 | Comments(0)
2017年 03月 18日

八雲で謎の会

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サッシの会という謎の会にお呼ばれして「八雲」さんへ。

お呼ばれいうても会費制です。送り迎え付きでメンバー7名集合です。
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かねてよりグルメな後輩がオススメしてきてたので以前から気になるお店のひとつではありましたが、まだ行ったことが無く、

今回のお誘いで初めて来ることができました。

ちょうど飲みたい気分でしたのでタイミングはばっちりです。


まず最初は生ビールから。実はこの日ちょっと嫌なことがあったので、多少やけ酒も入っております。
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最初のひと口目からこんな感じ(笑) ひと口目のビールが美味しいこと。

日頃のストレスからの発散だとか、嫌な気分をビールで流し込みたい気分と、楽しくお酒が飲みたいと思ってグビグビ。

本来の目的は、渾身のお酒を飲むためですので、ビールやハイボールは程々に!ってわけで、楽しみにしていた料理が登場です。


まずは刺身の盛り合わせから。幹事さんが先に予約しておいてくれました。
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ここからは各自で注文開始。

日替わりのおすすめメニューも魅力的なものばかりです。
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まずいかなご柳川。これは食べていませんので感想なーし。
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カラコギ南蛮。骨まで食べれます。
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ポテトサラダにはちょっとうるさい僕ですが、こちらのはベーシックなポテサラで旨いです。
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飲み会のつなぎにはポテトフライは鉄則。しなしな感が無くってイイネ!
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玉子焼きもオーソドックス。
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せんざんきが美味かった。味がよくしみてて。
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サザエのエスカルゴ風もすごく味が良かった。
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ブリカマ塩焼きは食べてませんけど、どこかへ。
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ではそろそろ、本日のメインに入りましょうかね。
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ワイン2本と甕雫。
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赤ワインにはお肉を!と思って骨付きウインナー。

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みんなでかんぱーい!!!
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そこに、ワインに合う料理を大将が作ってくれました。
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フォワグラ大根のソテー。あとはラスト2品。
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甕雫の旨さを初体験。危ない香りがする悪魔の水ですね。。。

柄杓ですくう回数が増えること・・・それでも酔いが回ってこないんですね。。。
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朝までハシゴ酒できるかもしれないと思いましたが、前日の睡眠時間2時間。

酔っぱらうよりも先に睡魔が先に来ちゃって、家に帰った途端、横になった一瞬で寝てしまってました。


お酒が旨いのでステーキも追加で頼んじゃいました。頼んだくせに食べてませんが(笑)

手前がバルサミコソースで奥のがポン酢だったそうです。
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最後に締めのごはんをということで、それぞれお茶漬けとかを注文。

「お茶漬けは何でもできる」と言うもので、ひとりだけ「白子のお茶漬け」なる奇妙な注文をした人がいましたが、

まあまあ美味しかったそうです。


僕だけ「海鮮丼」を注文。まだまだ若いですから(笑)
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よく食べれるなぁと思うでしょうけど、実際にはあっさりしていて食べれるんです。

お値段は秘密です。お店に行って確認してみてください。


こうして年に一度のサッシの日は終わってしまったんですが、来週末はほぼ同じメンバーさんで「謙信会」。

美味しいものを食べることで幸せになりましょう。



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# by shinya-ue | 2017-03-18 22:07 | 日記 | Comments(0)