カイザー日記

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2017年 12月 31日

別府の八新鮨

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別府編の続き。

社内旅行の宴会後にグルメな後輩と一緒に別府市内へ移動。

宴会が始まる前に予約しておりました。

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とてもお寿司屋さんらしからぬ外観。

初めてのお店なのでドキドキしますが、最近は食べログなどで価格表なども載せてくれているので、値段を気にする必要はありませんでした。

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既に二次会ですので、ビールから始めずにいきなり日本酒です。

本日のおすすめのお酒というのがなんと愛媛のお酒で、酒六酒造の京ひなの『一刀両断』

胡麻豆腐のような見た目だけど、クリームチーズ豆腐。

ねっとりした食感と濃い味付けが辛口のお酒に合います。

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そして、いきなりお寿司へ。

後輩は8貫コースを選択。前半の4貫がこちら。
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私は12貫コース。その前半。
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グルメな後輩は雲丹といくらも注文。さあ、雲丹のお味はどうだったのでしょうか?
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8貫コースの後半です。
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僕にも12貫コースの後半。

のどぐろの炙りとか関さばとかフォアグラとか。
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鯛の潮汁は参考までに食べ比べ。優しい味
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締めに食べた新香巻きも今までに食べたことが無いかも。

お新香が美味しいんですね、きっと。
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別府に来たらまた来たいと思うお店でした。

来年の社内旅行は幹事グループですから多分ぶらぶらできないと思いますが。。。


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# by shinya-ue | 2017-12-31 20:24 | 日記 | Comments(0)
2017年 12月 31日

別府冷麺

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今年11月のこと。

大分県の別府へ旅行に行くことになってたので(社内旅行で…)、夜に行けそうなお店を事前に探していたんですが、

別府冷麺なるB級(かどうか分からない地元の)グルメがあるようだったので、食べてみたくて訪問。

色々ある中で『六盛』さんを選んでみました。

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思い起こせばおよそ1年前。

年始の挨拶回りで広島県の呉市へ行った時に、一年中冷麺(呉冷麺)を出しているお店があったんですが、あまりにも寒いのでパス。

すると、来る人来る人みんなが呉冷麺を食べてるわ、後でテレビでも紹介されているわで、その時はすごく後悔しました。

やっぱりその土地のものを食べなければ行った意味が無い。

そう思います。

そういう意味で、別府に来たら別府冷麺。

冷麺と温麺の二種類があるとは知りませんでした。
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ただ、こちらに来た時は既に3軒目。。。

まだ次も見据えての状況だったので並でもちょっと・・・と思ってたら、ハーフもありました。

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見た目は盛岡冷麺みたいな感じですけど、麺が違います。

麺はラーメンとお蕎麦の中間みたいな感じで、白菜キムチが必須。

食べ出したらやみつきになりそうなスープですね。


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# by shinya-ue | 2017-12-31 12:24 | 日記 | Comments(0)
2017年 12月 30日

12月1日のきよ輝

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今年もあと僅かになって参りました。

今年の12月には忘年会が10回くらいありまして、仕事絡みはほとんど無くプライベートばかりでしたが、

ほとんどは今治市内で、遠いところでは広島市内までバスで行って友達の家に泊めてもらったことも。

もう若くはないのだから健康に気をつけてとも言われますが、お酒と料理を介していろいろな方と仲良くなり、

楽しく過ごせるのが飲みニケーションの良いところです。

嫁さんなど家族の協力や理解も有難いのですが、また来年も続けて行きたいと思います。


さて、今年の忘年会の第一弾は職場の大忘年会でした。

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場所は今治国際ホテル。幹事に任命されましたので1ヶ月前から準備を。

今治国際ホテルの方にも同じ部署の後輩にも大変お世話になりました。

とりあえず大きなトラブルもなく無事にお開きに。。。

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幹事の立場と久しぶりの方達との楽しいお話のため、せっかくの料理はあまりよく食べれませんでした。

後に行くほど良いものが出てきたはずなのですけど、席に座っていたのは最初の15分だけ。。。
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というわけで、ビールと日本酒腹になってた僕は、後輩2名と初めてのお店にいきなり突入してみました。

南大門町の寿し『きよ輝』さん。

数々の料理を出して頂きました。
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一応、宴会の二次会という事でお酒のアテになりそうなものがメインになっていたと思いますが、程よい感じでしたね。

12月22日にもこちらを予約していたんですが、どんなお店か先に楽しめて良かったです。

お値段はそれなりだったような気がしますし、お支払い額も誰が支払ったのかも記憶にありません。

年末年始はお魚の仕入れもあまり期待できないので、1月5日くらいからの営業だったと思います。


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# by shinya-ue | 2017-12-30 21:21 | 日記 | Comments(0)