カイザー日記

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2012年 12月 03日

味噌ラーメン祭りを楽しむ

先週末頃からいっそう冷え込みが厳しくなりました。

僕らが住む愛媛県今治市は、割と温暖な土地だと言われますが、さすがに10℃を下回ると寒いです。

そんなときに恋しくなるのが味噌ラーメン…ってことで、12月から始まりました。

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麺屋武吉のこってり味噌ら~麺です。

冬季限定メニューのため、12月から2月いっぱいまでの販売。

こってりした重さを感じるスープとそのスープに負けない中太麺とのコラボ。
そこにあえて提案したのが、つけ麺に使っている太麺にしたらどうだろう?と。

きっとこのスープに負けない存在感を発揮してくれると思いまして、実食してみますとなかなか良い具合にも。

これに縮れが加わると一体???と夢見ましたが、それはあくまでも想像上の出来事、机上の空論です。

とにかく旨いラーメンであるには変わりなく、2月限定で開かれる味噌フェアになると、つけ麺からあえ麺まで出て来る始末。

非常に楽しみな冬の到来です。


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by shinya-ue | 2012-12-03 23:50 | ラーメン | Comments(1)