カイザー日記

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2017年 08月 13日 ( 1 )


2017年 08月 13日

水田商店

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お盆休みの初日、松山で今人気のラーメン屋さんへ行ってみました。

水田商店さんです。

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11時から開店で、お店に到着したのが11時半頃。

店内は満員。順番待ちの人は15人程度でした。

こちらは豚骨ラーメン。でも、店内から外へはほのかに臭いがするくらい。

お店によってはこってり豚骨スープの臭いがするところもありますけれど。

お店に入ると硬派な感じの店主さんがラーメンを作っていますが、店内のBGMが清志郎だったりします。



ラーメンは白と黒か、ネギトッピングかチャーシュートッピングが選べます。

今回はネギチャーシュー麺の黒を注文です。味玉も追加で。


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なんじゃこりゃー!!と驚きのビジュアルです。

まずで向日葵のよう。


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麺は細麺。普通の豚骨ラーメン屋さんのように麺の固さは選べます。

デフォルトでもちょい固めなので、特にリクエストしなくてもいい具合でした。

替え玉は1回までは無料。これは嬉しいサービスです。

やっぱり評判通りのナイスなラーメン屋さんでした。



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by shinya-ue | 2017-08-13 09:02 | ラーメン | Comments(0)