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2017年 03月 15日

ヴェルデュールカフェのクレープ

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最近は仕事がずっと忙しく、帰宅時間が毎日23時半から24時の間くらいで推移しています。

昨日もがんばってパソコンの前にいたんですが、睡魔には勝てず寝落ちしてしまって書けませんました。

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さて、先週の土曜日。

ラーメン2杯をやっつけた後は3時のおやつ・・・じゃなく、カフェでぼんやり独りを楽しみたい!

そう思ってやって来たのが、今治城の真ん前にあるヴェルデュールカフェ。

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先日何かの用事でお客様のところへ行くと、見覚えのある焼きドーナツを頂いたのでよく聞いてみると、実はそこの社長さんが

ここのスイーツ王子のお兄さんだったことが発覚したってことで、まさかの展開に。。。

ま、その話は置いといて、癒やしのカフェで素直に日頃の傷を癒やそうかと思いましてね。

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さっそくスイーツ王子に見つかっちゃいましたが、窓際の特等席をひとりで占領しちゃいます。

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窓から入ってくる日差しが強すぎて眩しかったですけど、寒いよりは暖かい方が気分がいいですね。


さて、今回の狙い目は、、、

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アイスカフェオレと苺クレープです。

コーヒー系はあまり好きじゃなくて滅多に飲まないのに・・・なぜかカフェオレ。

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シロップをたっぷり入れてくれてたんですが、全然使わなくても大丈夫でした。

そして、メインのクレープは???

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イチゴ以外にもフルーツとか種類はいろいろあったんですけど、季節限定の言葉に弱いですねぇ・・・

今イチゴを選ばなくていつ選ぶ?って感じ(笑)

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数あるクレープの中でも、やっぱりカフェのクレープは違いますよ。

ヴェルデュールのクレープは特にね。

ふわふわもっちりの皮のあいだにもクリームがたっぷり入ってて、それにイチゴでしょ!

美味しくないわけがないじゃないですか。


帰りに拾い食いしたロールケーキも美味しかったです。

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拾い食いしたんで、形がちょっといびつになってしまいましたけど、スポンジがひじょーにきめ細やか。

生クリームとイチゴジャムが存在感控えめながらもスポンジを引き立てています。

このロールケーキの主役はやっぱスポンジかな?

地味そうに見えて実は主役っていう、このスポンジのような存在が目標です。



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by shinya-ue | 2017-03-15 01:31 | 日記 | Comments(0)