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お盆休みの初日、松山で今人気のラーメン屋さんへ行ってみました。
水田商店さんです。
11時から開店で、お店に到着したのが11時半頃。
店内は満員。順番待ちの人は15人程度でした。
こちらは豚骨ラーメン。でも、店内から外へはほのかに臭いがするくらい。
お店によってはこってり豚骨スープの臭いがするところもありますけれど。
お店に入ると硬派な感じの店主さんがラーメンを作っていますが、店内のBGMが清志郎だったりします。
ラーメンは白と黒か、ネギトッピングかチャーシュートッピングが選べます。
今回はネギチャーシュー麺の黒を注文です。味玉も追加で。
なんじゃこりゃー!!と驚きのビジュアルです。
まずで向日葵のよう。
麺は細麺。普通の豚骨ラーメン屋さんのように麺の固さは選べます。
デフォルトでもちょい固めなので、特にリクエストしなくてもいい具合でした。
替え玉は1回までは無料。これは嬉しいサービスです。
やっぱり評判通りのナイスなラーメン屋さんでした。
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