2013年 07月 22日

くれもと大西店

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土曜日の夜は、第3の地元である大西町へ。

数ある大西町内の飲食店の中でも、上位1,2を争う位置にいるのが“くれもと大西店”です。


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ここの名物と言えば、もちろんホルモン焼きです。


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もやしとお肉をピリ辛なタレで蒸し焼きにして、もやしが少ししなっとしてきたら食べ頃です。

今治の方のお店は、好みによってお肉のメニューを選ぶことができるようですが、大西の方は

基本的には〇人前での注文のみ。


これがお肉と合うんですよね。

もちろんビールにもチューハイにも合います。


でも、今回は親子3人で行って、3人前のみの注文。

普通のことのように思われるかもしれませんが、我が家では滅多にない出来事で、一応救いだったのは

ホルモン肉プラスうどん3玉ってところです。

ピリ辛のダシにうどんがピッタリ合います。少し固めに作られたうどんはダシを吸ってよい具合に。。。

讃岐うどんのようなコシを求めるのではなく、もっちりしたぷちっと切れるうどんが今治流です。


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by shinya-ue | 2013-07-22 22:11 | 日記 | Comments(0)


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