カイザー日記

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2012年 11月 16日

宇和島風鯛飯

旅行の楽しみといえばその土地で食べる料理ですかね

宇和島に行った時に食べたのは、鯛飯です。

宇和島の鯛飯は、刺身を漬けタレに浸したあと白いご飯にのせるタイプ。
鯛飯と言うよりは、卵かけご飯の改良版のようにも(失礼)


有名店の丸水さんへ行きました


僕らの席には既にセッティング済みで、あとは食べるのみ


鯛飯以外をつまみにビール飲む幸せな時間でした。


最近は量の方はそれほどですけど、ビールよりも焼酎よりも日本酒が

美味しいと思えてきました。ワインもいいですけどね

b0146414_22573920.jpg


飲んだ〆に鯛飯です

これはこれで美味しいです。

東中予の鯛飯とは違って、見た目上品そうに見えて、食べ方は豪快に。

漁師めしなんでしょうけど、旨い食べ方知ってますよね。


いつもありがとうございます。
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by shinya-ue | 2012-11-16 22:57 | 日記 | Comments(1)
Commented by 履歴書の書き方 at 2013-02-17 16:32 x
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。


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