週末は山陰へ
鳥取と島根の有名スポットを散策してきました
宿泊はちょうど真ん中の米子市
そこで美味しい鯖寿司があると聞き購入しました
米屋吾左衛門鮓の鯖寿司です
創業明治35年。老舗の味です。
日本近海で漁獲した真鯖、昆布は道南産、米は大山の麓で収穫された鳥取産やまひかり
しっかりした味付けながら、あとにしつこく残らないスッキリした食べ口で、まわりに巻いた昆布も柔らかく食べられました
お値段は1800円弱、高いと思うかもしれませんが、いづう(京都)のと比べるとまだまだリーズナブル
鯖に限らず、いろいろな魚があるので、いろんな味を確かめることができそうです。
いつもありがとうございます。
愛媛ブログランキングに登録しています。
今治ラーメンをポチっとクリックお願いします。