2011年 04月 02日
麺屋武吉へかなり久しぶりに行ってきました。 かれこれ一か月ぶりですかね。 なにせ、前が2月末の「みそフェアー」最終日だったはずなので。。。 前は週一ペースくらいでは行ってたのに何故? 理由は特になかったんですけど、あちこち行くことが多かったからかも。 ただ、フェアーが終わった途端行かなくなったと思われても困りますが、 事実その通りなので言い訳ございません!! ホンマに久しぶりの麺屋武吉です。 11時半過ぎ、お客さんはまだ一人。。。かと思ってたら、後からどんどん入ってきて満席ですよ。 ここで食べるためには、まず入口にある券売機で食券を購入しなきゃならない。 けど、券売機の前に突っ立ってしばし悩む。。。期間限定だった「あえ麺」がレギュラーメニューに なってました。 店長の横内君は、僕が「あえ麺」も食べると思ってたみたいですが、贅沢に瀬戸貝の出汁を使用した 「あっさりしお」と出会えるチャンスってそんなになく「幻のメニュー」たる存在なので、今日のところは 「あっさりしお」の全部のせだけを注文しました。値段は900円。 カウンター席の中央に座り、店長の一挙手一投足を見ていると、これから出てくるラーメンに期待が 持てるような気がしました。チャーシューを炙った時に出てくる香り、麺の湯切り、盛り付けなど、 すべてが心躍らせるような気がします。 透明感がある飴色のスープが以前(特に初期に)食べた時よりずっとずっと味に深みが出たような 印象です。ややしっかり目、ですが魚介系の風味を強く感じられるように思います。 その理由はわからないけど。。。(シロートなので。) しかし、スープと麺との相性がさらに良くなったような感じです。 トッピングの厚切り&炙りチャーシューはしっかりした肉感を味わえ、噛めばジュワっと肉の旨味が 出てきて満足です。 この「幻のしお」を味わえるのはほんの数人のみ!?かもしれませんが、売り切れてなかったら 是非注文してみるといいんじゃないかと思います。 麺屋 武吉 東京の味と今治の味を融合させたラーメン 愛媛県今治市南大門町1-6-21営業時間:11時~14時、17時~20時 定休日:水曜 TEL:0898-31-7133 データは2011/04/02現在のものです。 おすすめレビューを見る **************************************** さて、宮窪沖に浮かぶ能島の花見イベントですが、今年は4月9日と10日の土・日に開催されます。 (宮窪のおっさんのブログより借用) そして、それに合わせてお花見会を開催します!! 能島村上水軍の本拠地だった国指定史跡・能島で、無似舎さんの花見弁当を食べながら、 能島の桜や周辺の潮流を楽しみませんか。 日程:4月10日(日曜日) 集合時間は未定(後ほど連絡します。) 集合場所:宮窪港(集合後、渡船に乗船し上陸します。) 参加者を募集いたしますので、このブログにコメントをくださいね。 なお、無似舎さんのお花見弁当(※希望者のみ)も受付致します。 ひとつ2500円で、受付締め切りは4月8日までとさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 4/1現在の参加予定者は、大人8名と子供5名です。 愛媛人気ブログランキングに登録しています。 応援よろしくお願いします。
by shinya-ue
| 2011-04-02 23:34
| ラーメン
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